SERVICIO DE RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS UBICADOS EN ENTORNOS RURALES Y/O NATURALES

Descripción del curso

Objetivos

• Adquirir los conocimientos adecuados sobre el Servicio de restauración en alojamientos rurales ubicados en entornos rurales y/o naturales, en lo referente a la Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales.

Contenidos

1. 1 Atención al cliente en restauración
2. 1.1 La atención al cliente y el servicio
3. 1.2 La fidelización del cliente
4. 1.3 Perfiles psicológicos de los clientes
5. 1.4 Reclamaciones y resoluciones
6. 1.5 Protección en consumidores
7. 2 La comunicación en restauración
8. 2.1 La comunicación verbal
9. 2.2 La comunicación no verbal
10. 2.3 La comunicación escrita
11. 2.4 Barreras de la comunicación
12. 2.5 La comunicación en la atención telefónica
13. 3 La venta en restauración
14. 3.1 Elementos claves en la venta
15. 3.2 Fases de la Venta
16. 4 Servicio de alimentos y bebidas
17. 4.1 Montaje y adecuación de las instalaciones
18. 4.2 Servicios de alimentos
19. 4.3 Normas básicas de protocolo
20. 4.4 Cuestionario: Cuestionario final
21. 4.5 Cuestionario: Cuestionario final

Detalles

Dirigido a

Trabajadores y profesionales del sector.

Certificado

Diploma acreditativo de aprovechamiento del curso.