PROCESOS DE GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO

Descripción del curso

Objetivos

• Dotar al alumno sobre los Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento.

Contenidos

1. 1 Planificación en las empresas y entidades de alojamiento
2. 1.1 Planificación en el proceso de administración
3. 1.2 Principales tipos de planes
4. 1.3 Pasos lógicos del proceso de planificación
5. 1.4 Actividades: Planificación en las empresas y entidades de alojamiento
6. 2 Gestión presupuestarios en las áreas de alojamiento
7. 2.1 Gestión presupuestaria
8. 2.2 Concepto y propósito de los presupuestos
9. 2.3 Definición de ciclo presupuestario
10. 2.4 Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos
11. 2.5 Actividades: Gestión presupuestarios en las áreas de alojamiento
12. 3 Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento
13. 3.1 Identificación de fuentes de financiación
14. 3.2 Relación óptima entre recursos propios y ajenos
15. 3.3 Ventajas y desventajas para evaluar inversiones
16. 3.4 Actividades: Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento
17. 4 Evaluación de costes, productividad y análisis económico
18. 4.1 Estructura de la cuenta de resultados
19. 4.2 Tipos y cálculo de costes
20. 4.3 Evaluación de consumos
21. 4.4 Identificación de parámetros establecidos para evaluar
22. 4.5 Márgenes de beneficio y rentabilidad
23. 4.6 Actividades: Evaluación de costes, productividad y análisis económico
24. 5 Organización en los establecimientos de alojamiento
25. 5.1 Interpretación de las diferentes normativas
26. 5.2 Tipología y clasificación de los establecimientos
27. 5.3 Patrones básicos de departamentalización
28. 5.4 Estructuras departamentales y externas
29. 5.5 Diferenciación de los objetivos de cada departamento
30. 5.6 Puestos de trabajo y selección de personal
31. 5.7 Actividades: Organización en los establecimientos de alojamiento
32. 6 Función de integración de personal en los departamentos
33. 6.1 Definición y objetivos
34. 6.2 Relación con la función de organización
35. 6.3 Programas de formación para personal
36. 6.4 Técnicas de comunicación y de motivación
37. 6.5 Actividades: Función de integración de personal en los departamentos
38. 7 La dirección de personal en el área de alojamiento
39. 7.1 La comunicación en las organizaciones de trabajo
40. 7.2 Negociación en el entorno laboral
41. 7.3 Solución de problemas y toma de decisiones
42. 7.4 El liderazgo en las organizaciones
43. 7.5 Dirección y dinamización de equipos de trabajo
44. 7.6 La motivación en el entorno laboral
45. 7.7 Actividades: La dirección de personal en el área de alojamiento
46. 8 Aplicaciones informáticas específicas
47. 8.1 Tipos y comparación
48. 8.2 Programas a medida y oferta estándar del mercado
49. 8.3 Actividades: Aplicaciones informáticas específicas
50. 8.4 Cuestionario: Cuestionario final

Detalles

Dirigido a

Trabajadores y profesionales del sector.

Certificado

Diploma acreditativo de aprovechamiento del curso.