Descripción del curso
ENVASADO Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA.
Objetivos:
Adquirir los conocimientos adecuados sobre el Envasado y presentación de productos de panadería y bollería en lo referente a las Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería.
Objetivos
- Adquirir los conocimientos adecuados sobre el Envasado y presentación de productos de panadería y bollería en lo referente a las Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería.
Contenidos
- 1 Envasado
- 1.1 Maquinaria de envasado
- 1.2 Operaciones de envasado
- 1.3 Embolsado
- 1.4 Retractilado
- 1.5 Enfajado
- 1.6 Encapsulado
- 1.7 Actividades: Envasado
- 2 Etiquetado
- 2.1 Normativa
- 2.2 Etiquetado
- 2.3 Actividades: Etiquetado
- 3 Embalaje
- 3.1 Operación de embalaje
- 3.2 Equipos de embalaje
- 3.3 Empaquetado de productos ante el cliente
- 3.4 Transporte, venta, exportación e importación
- 3.5 Actividades: Embalaje
- 4 Exposición de productos en el punto de venta
- 4.1 Expositores y escaparates
- 4.2 La publicidad en el punto de venta
- 4.3 Cuestionario: Cuestionario final
- 4.4 Cuestionario: Cuestionario final
Detalles
- Dirigido a
- Trabajadores y profesionales del sector.
- Certificado
- Diploma acreditativo de aprovechamiento del curso.
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