Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

Descripción del curso

Objetivos

• Adquirir los conocimientos adecuados sobre los Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo en lo referente a la Gestión de unidades de información y distribución turísticas.

Contenidos

1. 1 La cultura de la calidad en las empresas
2. 1.1 El concepto de calidad
3. 1.2 Sistemas de calidad
4. 1.3 Aspectos legales y normativas
5. 1.4 El plan de turismo español Horizonte 2020
6. 1.5 Actividades: La cultura de la calidad en las empresas
7. 2 La gestión de la calidad en la organización hostelera
8. 2.1 Organización de la calidad
9. 2.2 Gestión por procesos en hostelería y turismo
10. 2.3 Actividades: La gestión de la calidad en la organización hostelera
11. 3 Procesos de control de calidad de los servicios
12. 3.1 Procesos de producción y servicio
13. 3.2 Supervisión y medida del proceso y producto
14. 3.3 Gestión de los datos
15. 3.4 Evaluación de resultados
16. 3.5 Actividades: Procesos de control de calidad de los servicios
17. 3.6 Cuestionario: Cuestionario final
18. 3.7 Cuestionario: Cuestionario final

Detalles

Dirigido a

Trabajadores y profesionales del sector.

Certificado

Diploma acreditativo de aprovechamiento del curso.