Prevención de Riesgos Laborales en carnicerías, charcuterías y pollerías

Descripción del curso

Objetivos

• Dotar al alumno de la formación mínima necesaria para el desempeño de las funciones de nivel básico en CARNICERÍAS, CHARCUTERÍAS Y POLLERÍAS. Esta formación debe tener una duración no inferior a 30 horas, con un contenido y una distribución horaria conforme al apartado B del Anexo IV del RD 39/1997 de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención, BOE nº17 de 31 de enero de 1997.
• Funciones de nivel básico:
• • Promover los comportamientos seguros y la correcta utilización de los equipos de trabajo y protección, y fomentar el interés y cooperación de los trabajadores en una acción preventiva integrada.
• • Promover, en particular, las actuaciones preventivas básicas, tales como el orden, la limpieza, la señalización y el mantenimiento general, y efectuar su seguimiento y control.
• • Realizar evaluaciones elementales de riesgos y, en su caso, establecer medidas preventivas del mismo carácter compatibles con su grado de formación.
• • Colaborar en la evaluación y el control de los riesgos generales y específicos de la empresa, efectuando visitas al efecto, atención a quejas y sugerencias, registro de datos, y cuantas funciones análogas sean necesarias.
• • Actuar en caso de emergencia y primeros auxilios gestionando las primeras intervenciones al efecto.
• • Cooperar con los servicios de prevención.

Contenidos

1. 1 Conceptos básicos sobre seguridad y salud
2. 1.1 El trabajo y la salud
3. 1.2 Los Riesgos Profesionales
4. 1.3 Factores de Riesgo Laboral
5. 1.4 Incidencia de los factores de riesgo sobre la salud
6. 1.5 Daños derivados del trabajo
7. 1.6 Accidentes de trabajo
8. 1.7 Enfermedades profesionales
9. 1.8 Diferencia entre Accidentes de trabajo y Enfermedad profesional
10. 1.9 Otras patologías derivadas del trabajo
11. 1.10 Marco normativo básico en materia de prevención de riesgos
12. 1.11 Deberes y obligaciones básicas en esta materia
13. 1.12 Política de Prevención de Riesgos Laborales
14. 1.13 Fomento de la toma de conciencia
15. 1.14 Participación, información, consulta y propuestas
16. 1.15 El empresario
17. 1.16 El trabajador
18. 1.17 Cuestionario: Conceptos básicos sobre seguridad y salud
19. 2 Riesgos generales y su prevención
20. 2.1 Caídas de personas a distinto o al mismo nivel
21. 2.2 Proyección de fragmentos o partículas
22. 2.3 Golpes o cortes por objetos y herramientas
23. 2.4 Atrapamiento por vuelco de máquina
24. 2.5 Golpes atrapamientos por derrumbamiento
25. 2.6 Contacto eléctrico
26. 2.7 Sobreesfuerzo
27. 2.8 Exposición al polvo o a ruidos
28. 2.9 Dermatitis profesional y riesgos de contaminación
29. 2.10 Riesgos ligados al medio ambiente del trabajo
30. 2.11 Contaminantes químicos
31. 2.12 Toxicología laboral
32. 2.13 Medición de la exposición a contaminantes
33. 2.14 Corrección ambiental
34. 2.15 Contaminantes físicos
35. 2.16 Energía mecánica
36. 2.17 Energía térmica
37. 2.18 Energía electromagnética
38. 2.19 Contaminates biológicos
39. 2.20 La carga del trabajo, la fatiga y la insatisfacción laboral
40. 2.21 Sistemas elementales de control de riesgos
41. 2.22 Protección colectiva
42. 2.23 Equipos de Protección individual
43. 2.24 Protección del craneo
44. 2.25 Protectores del aparato auditivo
45. 2.26 Protectores de la cara y del aparato visual
46. 2.27 Protectores de las vías respiratorias
47. 2.28 Protección de las extremidades y piel
48. 2.29 Protectores del tronco y el abdomen
49. 2.30 Protección total del cuerpo
50. 2.31 Control de riesgos derivados de trabajos en altura
51. 2.32 Características del riesgo de caída de altura
52. 2.33 Características generales de los dispositivos
53. 2.34 Clasificación y campos de aplicación
54. 2.35 Planes de emergencia y evacuación
55. 2.36 Organización del plan de emergencia
56. 2.37 Señalización
57. 2.38 Clases de señalización y utilización
58. 2.39 Señalización óptica
59. 2.40 Señales en forma de panel
60. 2.41 Señales gestuales
61. 2.42 Señales luminosas
62. 2.43 Señalización acústica y otras señalizaciones
63. 2.44 El control de salud de los trabajadores
64. 2.45 La vigilancia de la salud de los trabajadores
65. 2.46 Integración de los programas de vigilancia de la salud
66. 2.47 Cuestionario: Riesgos generales y su prevención
67. 3 Riesgos especificos en carnicerias, charcuterias y pollerias
68. 3.1 Pasillos y zonas de trabajo
69. 3.2 Puertas y mamparas
70. 3.3 Instalaciones y receptores electricos
71. 3.4 Condiciones ambientales
72. 3.5 Incendios y otras situaciones de emergencia
73. 3.6 Condiciones organizativas y relaciones personales
74. 3.7 Inseguridad ciudadana
75. 3.8 Trato con clientes
76. 3.9 Manipulacion manual de cargas
77. 3.10 Camaras de refrigeracion y congelacion
78. 3.11 Maquinaria de corte
79. 3.12 Contacto con productos de origen animal
80. 3.13 Herramientas de corte de carnicerias
81. 3.14 Vitrinas, congeladores, expositores y mesas de trabajo
82. 3.15 Trabajo de pie durante largos periodos
83. 3.16 Conduccion de vehiculos
84. 3.17 Cuestionario: Riesgos específicos en carnicerías, charcuterías y pollerías
85. 4 Elementos básicos de gestión de la prevención
86. 4.1 Intervención de las administraciones públicas en materia preventiva
87. 4.2 Organización preventiva del trabajo
88. 4.3 Procedimiento general de la planificación
89. 4.4 Documentación - recogida, elaboración y archivo
90. 4.5 Representación de los trabajadores
91. 4.6 Cuestionario: Elementos básicos de gestión de la prevención
92. 5 Primeros auxilios
93. 5.1 Procedimientos generales
94. 5.2 Eslabones de la cadena de socorro
95. 5.3 Evaluación primaria de un accidentado
96. 5.4 Normas generales ante una situación de urgencia
97. 5.5 Reanimación cardiopulmonar
98. 5.6 Actitud a seguir ante heridas y hemorragias
99. 5.7 Fracturas
100. 5.8 Traumatismos craneoencefálicos
101. 5.9 Lesiones en columna
102. 5.10 Quemaduras
103. 5.11 Lesiones oculares
104. 5.12 Intoxicaciones, mordeduras, picaduras y lesiones por animales marinos
105. 5.13 Plan de actuación
106. 5.14 Cuestionario: Cuestionario final

Detalles

Dirigido a

Trabajadores y profesionales del sector.

Certificado

Diploma acreditativo de aprovechamiento del curso.