Descripción del curso
Traducir la carta al alemán y al inglés en una tarde, contestar las reseñas del fin de semana en diez minutos, calcular cuánto comprar para el puente o atender consultas de reserva a las once de la noche: eso es lo que la inteligencia artificial puede hacer hoy por un negocio de Mallorca sin cambiar de programas ni contratar a nadie. Este curso de IA para hostelería y comercio de 12 horas es para el propietario o el encargado que quiere usos concretos, no teoría.
Cada módulo es un caso práctico sobre el propio establecimiento: redactar y traducir la carta o las fichas de producto revisando alérgenos y precios, responder reseñas y mensajes manteniendo la voz del negocio, preparar las publicaciones y promociones de temporada, configurar un asistente de preguntas frecuentes y reservas para fuera de horario, estimar compras y turnos a partir del histórico de ventas y vigilar a la competencia. Cierra con las precauciones: qué revisar siempre antes de publicar y qué datos de clientes no deben salir del negocio.
Son doce horas online, repartidas como convenga al equipo, con un tutor que revisa los ejercicios sobre el establecimiento del alumno. Lo bonificamos con el crédito de formación de tu empresa, así que el coste puede quedar cubierto, y encaja como primer paso antes de los cursos de IA para marketing o de análisis de datos.
Objetivos
- Seleccionar los usos de la IA con más impacto en un restaurante, hotel o tienda concretos
- Redactar y traducir cartas, fichas de producto y descripciones con IA, verificando alérgenos y precios
- Responder reseñas y mensajes y preparar contenidos de temporada con ayuda de la IA
- Configurar un asistente de consultas y reservas para fuera de horario y estimar compras a partir de las ventas
- Aplicar las precauciones de veracidad, protección de datos y transparencia ante el cliente
Contenidos
- IA generativa para negocios locales: herramientas, coste y primeros pasos
- Carta, fichas de producto y descripciones atractivas; traducción a varios idiomas
- Reseñas y mensajes: respuestas rápidas y personalizadas manteniendo la voz del negocio
- Contenidos para redes sociales y promociones de temporada
- Reservas, preguntas frecuentes y asistentes conversacionales para atender fuera de horario
- Previsión de demanda, compras y turnos a partir del histórico de ventas
- Análisis de la competencia y de tendencias
- Límites y precauciones: veracidad (alérgenos, precios), protección de datos y transparencia
Detalles
- Dirigido a
- Propietarios, gerentes, encargados, jefes de sala y personal de administración y marketing de restaurantes, bares, hoteles pequeños, tiendas y negocios de proximidad de Mallorca, con o sin experiencia previa en IA.
- Requisitos
- Manejo básico de móvil, navegador y redes sociales.
- Certificado
- Diploma acreditativo de aprovechamiento expedido por Formación Mallorca, con detalle de contenidos y horas cursadas, válido para justificar la formación ante FUNDAE y para el registro de formación de tu empresa.
Preguntas frecuentes sobre este curso
¿Puedo dejar que la IA responda a mis clientes sin supervisión?
Para consultas sencillas y con la información bien cargada (horarios, ubicación, condiciones de reserva) un asistente puede atender fuera de horario. En todo lo que toque alérgenos, precios, disponibilidad o reclamaciones, la pauta del curso es que la IA prepare y una persona revise y envíe. Además, el cliente debe saber que habla con un sistema automatizado, y se explica cómo indicarlo.
¿Sirve para hacer la carta y las fichas de producto en varios idiomas?
Sí, y es uno de los ejercicios centrales: se parte de la carta real del negocio, se generan las versiones en inglés, alemán y los idiomas que necesites, y se aprende a revisar lo que la IA suele fallar, como nombres de platos locales, alérgenos y precios. El resultado se puede llevar a la carta impresa, al código QR o a la web.
¿Necesito software caro o contratar a alguien?
No. Casi todos los casos se resuelven con asistentes de IA de uso general y con las funciones de IA que ya incluyen las plataformas de reseñas, redes y reservas que usa el negocio. Se comentan las opciones de pago solo cuando aportan algo claro, y el curso enseña a hacerlo con el personal que ya tienes.
¿Cuál es la diferencia con el curso de IA para marketing?
Este curso es corto y transversal: recorre lo que un establecimiento puede hacer con IA en carta, sala, reservas, compras y redes. El de IA para marketing y contenidos profundiza durante 20 horas en la producción de textos, imágenes y vídeos para quien lleva la comunicación. Si dudas, empieza por este y sigue con el otro dentro del mismo plan de formación.
Solicita este curso
Formación Mallorca · Tel. 685 881 641 · administracion@grupoisla.es · https://formacionmallorca.com/cursos/ia-hosteleria-comercio/
