Operaciones culturales, recolección, almacenamiento y envasado de productos

Descripción del curso

Objetivos

• Dotar al alumno sobre las Operaciones culturales, recolección, almacenamiento y envasado de productos en lo referente a las Operaciones culturales en los cultivos y de mantenimiento de instalaciones en explotaciones agrícolas.

Contenidos

1. 1 Operaciones culturales
2. 1.1 Fisiología de las plantas
3. 1.2 La poda
4. 1.3 Equipos y herramientas de poda
5. 1.4 Manejo del cuajado y aclareo de frutos
6. 1.5 Aclareos manuales
7. 1.6 Invernaderos - tipos de estructuras más frecuentes y manejo
8. 1.7 Los plásticos o materiales de cubierta y sus características
9. 1.8 Manejo del suelo
10. 1.9 Normas medioambientales y de prevención - operaciones culturales
11. 1.10 Actividades: Operaciones culturales
12. 2 Recolección
13. 2.1 El proceso de maduración
14. 2.2 Índices de maduración
15. 2.3 Recolección manual
16. 2.4 Época y momento de recolección
17. 2.5 Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria
18. 2.6 Actividades: Recolección
19. 3 Conservación de cultivos
20. 3.1 Contenedores para la recepción y el transporte
21. 3.2 Instalaciones de almacenaje y conservación
22. 3.3 Envasado y manipulación
23. 3.4 Tratamiento de residuos
24. 3.5 Pequeña maquinaria y equipos utilizados
25. 3.6 Normas medioambientales y de prevención - conservación de cultivos
26. 3.7 Actividades: Conservación de cultivos
27. 3.8 Cuestionario: Cuestionario final

Detalles

Dirigido a

Trabajadores y profesionales del sector.

Certificado

Diploma acreditativo de aprovechamiento del curso.