Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio

Descripción del curso

Objetivos

• - Conocer las bases biológicas y los mecanismos que regulan la ingesta y alimentación.
• - Adquirir nociones sobre nutrición y preparación de dietas y menús saludables adaptados a las necesidades energéticas de personas en situación de dependencia.
• - Adaptar la dieta a las necesidades de la persona en situación domiciliaria, así como a las características de su unidad convivencial.
• - Desempeñar tareas de atención y apoyo a la ingesta de forma adecuada dado el perfil del usuario, así como conocer las técnicas que existen para poder emplearlas.
• - Conocer todos los sistemas anatomofisiológicos relacionados con los sistemas cardiovascular, respiratorio y excretor.
• - Obtener una visión general y específica de las técnicas a emplear y los riesgos y medidas a adoptar en la recogida de excretas.
• - Adquirir competencias relacionadas con la administración de medicación por diferentes vías, así como considerando el riesgo y contraindicaciones de los fármacos.
• - Obtener formación acerca de otras terapias.

Contenidos

1. 1 Planificación del menú de la unidad convivencial
2. 1.1 Principios de alimentación y nutrición
3. 1.2 Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo
4. 1.3 Conceptos de alimentación y nutrición
5. 1.4 Recomendaciones en energía y nutrientes
6. 1.5 Dieta saludable. Calidad de dieta
7. 1.6 Problemas nutricionales de las sociedades desarrolladas
8. 1.7 Tipos de dietas
9. 1.8 Dieta familiar
10. 1.9 Raciones y medidas caseras
11. 1.10 La alimentación en el anciano y en el convaleciente
12. 1.11 Planificación de los menús
13. 1.12 Consideración por la situación específica alimentaria
14. 2 Utilización de técnicas de alimentación
15. 2.1 Alimentación por vía oral, enteral
16. 2.2 Ayudas técnicas para la ingesta
17. 2.3 Apoyo a la ingesta
18. 2.4 Cuestionario: Cuestionario
19. 3 Recogida de eliminaciones
20. 3.1 Medios y materiales para la recogida de excretas
21. 3.2 Eliminación de excretas
22. 3.3 Normas higiénico-sanitarias
23. 3.4 Mantenimiento de la higiene y presencia física personales
24. 3.5 Respeto por la intimidad de la persona dependiente
25. 4 Administración de medicación en el domicilio
26. 4.1 Evolución del metabolismo en el ciclo vital
27. 4.2 Principios de farmacología general
28. 4.3 Principios anatomofisiológicos
29. 4.4 Constantes vitales
30. 4.5 Técnicas de preparación y administración de medicación
31. 4.6 Técnicas de aerosolterapia y oxigenoterapia
32. 4.7 Técnicas de aplicación de frío y calor
33. 4.8 Riesgos de los fármacos
34. 4.9 Constitución y mantenimiento de botiquines
35. 4.10 Cuestionario: Cuestionario
36. 4.11 Cuestionario: Cuestionario final

Detalles

Dirigido a

Trabajadores y profesionales del sector.

Certificado

Diploma acreditativo de aprovechamiento del curso.